Nuffnang Saya

Jom follow Saya :)

Friday, August 28, 2009

Resipi Pilihan cik angah ( ii )


Bahan-bahan:

Doh tart:


2 ½ cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
2 ½ sudu besar tepung kastard
2 sudu besar tepung susu
1 cawan mentega (226 gm)
1 sudu besar minyak sapi
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanila
1 sudu besar gula


Jem nenas:


4 biji nenas muda
2 ½ senduk gula pasir
sedikit esen vanila
Bunga cengkih
Kulit kayu manis
Daun pandan

Hiasan:
Kuning telur


Cara membuat:


Doh;
Pukul mentega, susu, minyak sapi, garam hingga sebati.
Masukkan telur dan vanilla, pukul lagi hingga sebati.
Masukkan tepung yang telah diayak. Gaul hingga sebati dan membentuk doh yang lembut.


Jem Nenas;
Parut nenas. Jangan dibuang airnya.
Masak bersama daun pandan hingga kering sambil dikacau supaya tidak hangus. Setelah kering masukan gula, vanilla, bunga cengkih dan kulit kayu manis. Kacau tanpa henti hingga likat. Angkat dan sejukkan.


Panaskan oven terlebih dahulu pada 150°C.
Ambil doh dan tekan pada acuan tart, isikan inti jem yg telah siap tadi, kemudian gulung secara pelahan, letakkan di dalam dulang membakar.
Oles kuning telur pada bahagian atas tart.

Bakar selama 15 minit / sehingga masak.

Selamat Mencuba!!


Komenlah setiap kali anda membaca =)

12 pengkritik bebas:

Ejay said...

mak aih..
terliur je tgk dah nak dekat2 buka ni
gulp!

Framestone said...

cik angah dah start wat ketuk2 ramadhan he..23x

out of topic--> he..23x maaf ek nie bukan blog astro..tp blog bro framestone.. lg keras dari biasa he..23x semua bnde leh di rapu rapan he..23x cam la angah xkenal bro nie cam mne kan

Kasawari said...

sgt minat kuih tart ni.. tapi suka yang leper bulat2 tu.. he he

hidayah said...

angah..
yg ni memang febret ahhhhhhhhhhhh

Cik Angah said...

Ejay:- terliur x terliur lah..cube taw ejay (:

Cik Angah said...

bro frame:- bukan ketuk2 ramadhan tp ketuk2 bersama cik angah! ups!

out of topic----> boe mmg gyler..bukan gile..ops! hehehe

Cik Angah said...

kasawari:- oh..cik angah pun mnta yg leper2 2 (;

Cik Angah said...

yaya:- wah! minat kt sama lah (;

atok said...

almond london xda?
eheh

Bicarafiq™ said...

Assalamu'alaikum.Salam perkenalan. :) . Saya ikut blog ini

Cik Angah said...

atok:- almond london tamo laa..biskut oversea 2..

Cik Angah said...

BicaraFiq:- terima kasih ikut blog yg x seberapa ni..nnt sy follow jugak....k?salam ramadhan,,,..

Related Posts with Thumbnails

Klik My Nuff If Keluar (: